テイクアウトの可能性

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。

店内の売上が今は全然作れなくなっている現状ですので、

何か新しい攻めの一手を出さなきゃいけないと考えていて決断したのがチョコレートです。

テイクアウトは基本的にまだ攻めていない状態ですが、

今後長期的にチョコレートを持ち帰れる段取りをしたいと考えてます。

特に日持ちするボンボンショコラ。

そこに特殊な酒を使い、当店ならではの個性を作りたいと考えてます。

色々まだ試作段階ですがパッケージの面が決まってきたら売り出しの段階に入ろうと考えてます。詳しくはまた言います。