手間をかけたサーモンの燻製マリネ

燻製したサーモンを更に時間をかけてハーブやオリーブオイルでマリネしました。

デイルなどの風味をさっぱりと効かせたサワークリームを添えて召し上がれ。

軽いロゼなどのシャンパンが合うのではないでしょうか。

まるでホテルや高級レストランのような絶品の味わいに仕上がりました。

暫くは、定番にしたいなと考えてます。自分でも相当に満足しました。